Hà Nội nổi tiếng với nền ẩm thực có một không hai. Dù đi thì hương vị món ăn quê nhà vẫn khó có thể quên. Dưới đây là 7 món ăn nhất định phải ăn tại Hà Nội để tận hưởng trọn vị.
Phở
Dù nói gì đi nữa thì không thể không nhắc tới món phở Hà Nội. Từ đồng bằng cho đến vùng cao, bạn vẫn có thể dễ dàng tìm kiếm và thưởng thức một tô phở nóng hổi. Tuy nhiên phở ở mỗi nơi mỗi khác, do vậy nếu đã quen với phở Hà Nội, thật khó để bạn cảm thấy thỏa mãn khi ăn phở ở các nơi khác. Thế nên người nghiện phở, sau chuyến du lịch về đến Hà Nội nhất định phải đi ăn ngay một bát phở với nước dùng trong, thanh ngọt đặc trưng.
Bún ốc
Bún ốc từ lâu đã là đặc sản trứ danh của Hà Nội. Bát bún ốc tiêu chuẩn thực ra rất đơn giản, chỉ gồm bún trắng, vài con ốc to, nhỏ tuỳ ý chan thêm nước dùng chua dịu, thơm lừng mùi dấm bỗng. Ấy thế nhưng, thưởng thức bát bún ốc như thế bao nhiêu ngán, ngấy như tan biến hết.
Lẩu riêu cua
Nếu đã một lần nếm lẩu riêu cua Hà Nội, bạn sẽ thấy khó quên bởi vị cua ngọt thanh rõ rệt bắt cặp hoàn hảo với vị chua dịu của dấm bỗng. Lẩu riêu cua ăn mùa nào cũng được, nhưng đặc biệt vào mùa đông chỉ cần một nồi lẩu thêm chút thịt bò và rau sống đã đủ ấm người. Địa chỉ ăn lẩu cua đồng ngon và được nhiều du khách thường xuyên ghé qua chính là Lẩu Cua Đồng 287 Tô Hiệu, Cầu Giấy, Hà Nội.
Bánh đa cua trộn
Bánh đa cua trộn là món ngon Hà Nội được lòng rất nhiều tín đồ ăn vặt bởi ăn không ngán, dễ ăn, ngon mà không quá nặng bụng như ăn các loại bún nhiều thịt. Là món ăn đường phố rất phổ biến ở Hà Nội, bạn có thể dễ dàng thưởng thức tô bánh đa cua trộn ở trên những đường phố Hà Nội.
Bánh Tôm
Một món ăn dân giã nhưng nếu như không phải ở Hà Nội thì bạn sẽ không bao giờ được thưởng thức. Cái ngọt của tôm, một chút giòn giòn, ngầy ngậy của bánh thơm nồng hòa trong vị chua, cay, mặn, ngọt của nước chấm, dưa góp mà thấy ngất ngây nơi đầu lưỡi. Nhất là trong tiết trời mùa thu se lạnh, được thưởng thức một đĩa bánh tôm Hồ Tây thì không còn gì thích thú hơn.
Bún đậu
Nhiều người nghiện bún đậu mắm tôm đến mức một tuần phải ăn ít nhất 2, 3 lần mới chịu nổi. Sau kì du lịch dài ngày, thưởng thức đủ món ngon, vật lạ, nhiều người ngay khi về Hà Nội đã phải lên kế hoạch đi ăn một bữa bún đậu cho đỡ thèm.
Bánh giò
Chiếc bánh giò nóng hổi với lớp bột gạo thơm, mềm, phần nhân đầy ắp thịt, mộc nhĩ, ăn đến đâu biết đến đấy là món quà chiều quen thuộc của người Hà Nội ở mọi lứa tuổi. Chưa kể giờ bánh giò được thêm nhiều loại thức ăn ăn kèm như thịt xiên, xúc xích. Chỉ cần thêm chút tương ớt đã có ngay một bữa xế no bụng rồi.
Tổng kết
Ẩm thực Hà Nội luôn là thứ chiều lòng du khách nhất. Những món ăn vừa đậm đà, thơm ngon được nấu bằng các công thức gia truyền. Hãy lưu lại những món ăn trên để thưởng thức khi đến Hà Nội đi thôi.
